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Hace años que Stefania y Alessandro Del Bianco llegaron a Canarias con la idea de poder aportar lo que conocían y sabían de la mejor tradición heladera italiana a los sabores de la isla. A día de hoy, a pesar de haber crecido por toda la ciudad siguen teniendo su alma y corazón en esta pequeña heladería de Triana donde año tras año el Cabildo de Gran Canaria por parte de turismo Gran Canaria distingue con el Sello de Calidad Turística SICTED.