Descripción

PRESENTACIÓN

Mercado Gastronómico decorado con gusto y con una amplia oferta gastronómica, ubicado en el corazón de Triana y con ganas de introducir la cultura de mercado de calidad en Las Palmas de Gran Canaria.

El PROYECTO

Este proyecto se ha estado gestando durante mucho tiempo, las inquietudes de 1 persona que creía que hacía falta traer la cultura de mercado a la isla, con mucho esfuerzo y trabajo puso en marcha el proyecto y con el tiempo quiso hacer partícipes a 2 socios amigos más, con las mismas ganas de hacer las cosas bien dentro de la profesionalidad y respeto hacia al cliente.

INTRODUCCIÓN

El proyecto del Street Market Triana está encuadrado en el sector de la hostelería y restauración. Brindamos una amplia oferta gastronómica, todo esto acompañado de una buena selección de cervezas artesanales, selección de vinos, zumos naturales y cocktails.

Sin total conocimiento de la superficie del local, creémos que se puede dar servicio para 150 personas, entre ellos; clientes captados por nuestra estrategia de marketing en redes sociales y transeúntes que pasen por el lugar.

La finalidad y concepto por el que queremos apostar por este Street Market especializado es debido al desarrollo que ha sufrido la restauración en España en estos últimos años.

Ahora mismo España es referente a nivel mundial en cuanto a restauración se refiere. Cada vez se come y se bebe mejor. Hoy en día el cliente es más exigente a la hora de gastar su dinero, por lo que queremos brindar un servicio real en calidad/precio y satisfacer a un público cada vez mayor. Diferenciando nuestro servicio por la profesionalidad y calidad, cuidando el más mínimo detalle.

Los diferentes puestos serán los protagonistas de nuestro concepto, maridados con cervezas, vinos, zumos y cocktails.

Queremos dar un servicio y producto exclusivo en un ambiente relajado y donde el cliente solo tenga que disfrutar.

Nos gustaría sacar partido a nuestro clima maravilloso y poder acercar el cielo a nuestros clientes con una terraza diáfana y más adelante una azotea con posibilidad de actividad comercial.

Habrá también una amplia carta de destilados Premium y una carta de coctelería de autor, y siempre respetando los clásicos.

Contaremos con un personal cualificado y en constante formación en nuestro campo.

Queremos dirigirnos a un público de clase social media/alta con inquietudes y vida social activa.

Podrán visitarnos solos, en pareja o en grupos.

Disponemos de un producto innovador para diferenciarnos, la combinación (maridaje) entre bebidas y comidas.

Nuestra estrategia de precios es acorde a la calidad del producto y la experiencia que ofrecemos.

En un futuro nos gustaría ofrecer nuestro producto y servicio en eventos privados.

Le damos mucha importancia a la comunicación con nuestro cliente, las redes sociales y web será nuestro mayor baza para acercarnos a ellos y poder darle lo que necesiten. Invertimos en una buena comunicación y RRPP.

Queremos convertirnos en referente de la zona e innovar en la restauración de la isla

Donde estamos
Closed
Abierto hoy de: 9:00 am - 12:00 am
  • Monday

    9:00 am - 10:00 pm

  • Tuesday

    9:00 am - 10:00 pm

  • Wednesday

    9:00 am - 10:00 pm

  • Thursday

    9:00 am - 12:00 am

  • Friday

    9:00 am - 12:00 am

  • Saturday

    9:00 am - 12:00 am

  • Sunday

    Closed

  • septiembre 24, 2020 2:27 am local time

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