Café Madrid se fundó en 1895. La cocina de café Madrid es una cocina típica canaria, cocina de mercado con productos frescos, de temporada, de calidad y KM0, ofreciendo servicio de desayuno, almuerzo y cena. Sus clientes son varias generaciones de la familia, han empezado a venir de niños y ahora vienen con sus nietos, también entre su clientela hay mucho turista debido al entorno histórico y turístico en que se encuentra. Muchísimas personalidades han pasado por este mítico Café Madrid, hasta el mismísimo Franco. Con una terraza y un trato cercano y amable y un ambiente en el que te sentirás como en casa, se encuentran en la Plaza Cairasco, 4.